tavolette di siloe

La serie delle “tavolette di Siloe” è dedicata ai peperoncini coltivati dai monaci del Monastero di Siloe, con cui già due anni fa avevamo realizzato una tavoletta al peperoncino.
I monaci di Siloe, sotto la guida dell’Accademia del peperoncino, sono diventati grandissimi specialisti del settore, cominciando a piantare peperoncini per passione, per poi venderlo e ricavare i fondi per contribuire al completamento dei lavori del nuovo Monastero.
I peperoncini sono biologici, quindi coltivati senza l’impiego di disinfestanti e vengono raccolti, seccati al sole e macinati in modo artigianale e con la massima cura da parte degli stessi monaci.

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	Tavoletta di cioccolato fondente "Amarillo di Siloe"
	Tavoletta di cioccolato fondente "Semen di Siloe"
	Tavoletta di cioccolato fondente "Zenzerino di Siloe"