Tavoletta di cioccolato fondente 100%

CONCENTRATO E COMPLESSO profumi di frutta secca Solo un cacao eccezionale come questo Criollo del Venezuela poteva essere proposta in purezza. Concentrato per l’assenza di zucchero ed intrigante per la complessità dei suoi aromi. Bassa acidità e sensazione amarognola attenuata.Un prodotto importante di notevole persistenza, da consumare in piccole quantità.
La tavoletta pesa 100 grammi, come tutte le altre nostre tavolette "semplici" e "speciali".

Peso: 100 g
€8,30
Codice Prodotto (SKU): 1013

Tavoletta di cioccolato fondente 70%

DECISO E ROBUSTO Assaggiando questo cioccolato si capisce subito come stanno le cose. In effetti il cacao Forestero, ben presente in questa miscela non lascia spazio a riflessioni profonde. Un cioccolato piuttosto amaro, deciso e robusto. Vincitore dell’ambito premio "tavoletta d’oro".
La tavoletta pesa 100 grammi, come tutte le altre nostre tavolette "semplici" e "speciali".

Peso: 100 g
€4,85
Codice Prodotto (SKU): 1009

Tavoletta di cioccolato fondente 71%

INTENSO E PROFUMATO sentori di tabacco Un assemblaggio di cacao Criollo coltivati in Venezuela da vita a questo cioccolato dalle qualità eccezionali. Profumi intensi, buona acidità, struttura piena e lunga persistenza aromatica con sfumature di tabacco. Zuccherato quanto basta per apprezzarlo in tutte le sue sfumature.
La tavoletta pesa 100 grammi, come tutte le altre nostre tavolette "semplici" e "speciali".

Peso: 100 g
€5,20
Codice Prodotto (SKU): 1010

Tavoletta di cioccolato fondente 72% senza zucchero

NUOVA LINEA 2009/2010. Un cioccolato dalle qualità fisiche ed organolettiche uguali ad un cioccolato "normale". Lo zucchero comune (saccarosio) è stato sostituito con il maltitolo. Il maltitolo è una sostanza dolcificante ottenuta per idrogenazione di zuccheri semplici o complessi con un potere calorico ed edulcorante quasi identico a quello del saccarosio. Il nostro "cioccolato senza zucchero" potrebbe trovare posto in una dieta per diabetici.
La tavoletta pesa 100 grammi, come tutte le altre nostre tavolette "semplici" e "speciali".

€6,00
Codice Prodotto (SKU): 1025

Tavoletta di cioccolato fondente 60%

SOTTILE ED ELEGANTE Una selezione di cacao nobili di varie provenienze è stata usato per costruire questo cioccolato mediamente zuccherato, equilibrato e molto elegante, dai profumi fini e sottili ma allo stesso tempo piuttosto lunghi.
La tavoletta pesa 100 grammi, come tutte le altre nostre tavolette "semplici" e "speciali".
Peso: 100 g
€4,70
Codice Prodotto (SKU): 1007

Tavoletta di cioccolato fondente 56% senza zucchero

NUOVA LINEA 2009/2010. Un cioccolato dalle qualità fisiche ed organolettiche uguali ad un cioccolato "normale". Lo zucchero comune (saccarosio) è stato sostituito con il maltitolo. Il maltitolo è una sostanza dolcificante ottenuta per idrogenazione di zuccheri semplici o complessi con un potere calorico ed edulcorante quasi identico a quello del saccarosio. Il nostro "cioccolato senza zucchero" potrebbe trovare posto in una dieta per diabetici.
La tavoletta pesa 100 grammi, come tutte le altre nostre tavolette "semplici" e "speciali".

Peso: 100 g
€5,00
Codice Prodotto (SKU): 1023

Tavoletta di cioccolato fondente 90%

SENSUALE ED ESOTICO note floreali e fruttate Il Nacional, proveniente dall’Ecuador, è una varietà della famiglia del Forestero decisamente anomala. I ricchi aromi di frutti esotici e il tipico profumo di fiore d’arancio, lo rendono sensuale ed avvolgente. Un cioccolato poco amaro, molto rotondo e fine nonostante la sua bassissima percentuale di zucchero: da meditazione.
La tavoletta pesa 100 grammi, come tutte le altre nostre tavolette "semplici" e "speciali".

Peso: 100 g
€7,80
Codice Prodotto (SKU): 1012

Tavoletta di cioccolato fondente 80%

FORTE E SELVATICO Ha un carattere decisamente difficile da dominare il cacao usato in questa miscela poco zuccherata.Anzi possiamo dire che non abbiamo voluto limare la sua spigolosità cosi da far assaporare un cioccolato forte delle interessanti note selvatiche tipiche del cacao grezzo.
La tavoletta pesa 100 grammi, come tutte le altre nostre tavolette "semplici" e "speciali".

Peso: 100 g
€5,00
Codice Prodotto (SKU): 1011

Tavoletta di cioccolato fondente 66%

CALDO E ROTONDO sentori di legno Un bel esempio di cacao Trinitario. In questo caso proveniente dall’isola di Trinidad, terra d’origine di questo ibrido tra Criollo e Forestero. Rotondo e caldo con una leggera acidità e dei bellissimi profumi di legno e di miele.
La tavoletta pesa 100 grammi, come tutte le altre nostre tavolette "semplici" e "speciali".

Peso: 100 g
€5,20
Codice Prodotto (SKU): 1008

Tavoletta di cioccolato fondente 65% senza zucchero

NUOVA LINEA 2009/2010. Un cioccolato dalle qualità fisiche ed organolettiche uguali ad un cioccolato "normale". Lo zucchero comune (saccarosio) è stato sostituito con il maltitolo. Il maltitolo è una sostanza dolcificante ottenuta per idrogenazione di zuccheri semplici o complessi con un potere calorico ed edulcorante quasi identico a quello del saccarosio. Il nostro "cioccolato senza zucchero" potrebbe trovare posto in una dieta per diabetici.
La tavoletta pesa 100 grammi, come tutte le altre nostre tavolette "semplici" e "speciali".

Peso: 100 g
€5,75
Codice Prodotto (SKU): 1024