Tavoletta di cioccolato fondente al cardamomo
Il cardamomo, una delle spezie più care che esistono, ha un odore balsamico, dolce e piacevole. Nei paesi arabi è usato per aromatizzare il caffè. Il nostro cioccolato Criollo al 71%, dagli aromi intensi e persistenti con sentori di tabacco, gli dona il contrappeso che ci vuole.
Tavoletta di cioccolato fondente all'anice stellato
Il frutto della badiana, dalla caratteristica forma di stella a otto punte, assomiglia all’anice verde, ma non è della stessa specie botanica. Molto aromatico con sentori caldi e dolci che fanno pensare alla liquirizia. I profumi di legno e di miele del cioccolato monovarietà del Trinidad completano il quadro aromatico.
Tavoletta di cioccolato al latte alla cannella
La cannella appena macinata ha degli inebrianti profumi caldi, vivaci e freschi. Il cioccolato Criollo al latte ci sta d’incanto. In questa serie di "Speziato", solo la tavoletta alla cannella è sia al latte che fondente.
Tavoletta di cioccolato fondente alla cannella
Il fratellino della tavoletta al latte e cannella. Il cioccolato è gentile e lascia spazio alle eccitanti note “di testa” della migliore cannella di Ceylon.
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